{"id":8294,"date":"2024-11-11T07:28:54","date_gmt":"2024-11-11T07:28:54","guid":{"rendered":"https:\/\/lavocedelpaese.info\/index.php\/2024\/11\/11\/la-faldacchea-di-turi-protagonista-della-coppa-italia-di-gelateria\/"},"modified":"2024-11-11T07:28:54","modified_gmt":"2024-11-11T07:28:54","slug":"la-faldacchea-di-turi-protagonista-della-coppa-italia-di-gelateria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavocedelpaese.info\/index.php\/2024\/11\/11\/la-faldacchea-di-turi-protagonista-della-coppa-italia-di-gelateria\/","title":{"rendered":"La \u201cFaldacchea di Turi\u201d protagonista della \u201cCoppa Italia di Gelateria\u201d\u00a0\u200b"},"content":{"rendered":"<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u200b\u00a0<\/p>\n<p>\u200b\u00a0<\/p>\n<div><\/div>\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Francesco Maldarizzi, giovane maestro gelatiere pugliese, porta in finale il gusto del dolce icona di Turi<\/strong><\/h4>\n<p>Tra i protagonisti della terza edizione della \u201cCoppa Italia di Gelateria\u201d, la competizione nazionale che incoroner\u00e0 il miglior gelato d\u2019Italia, spicca il gelato al gusto \u201cFaldacchea di Turi\u201d, una prelibatezza creata ad arte da <strong>Francesco Maldarizzi<\/strong>, uno dei cinque maestri gelatieri pugliesi giunti in finale.<\/p>\n<p>Maldarizzi, insieme a <strong>Stefano De Carolis<\/strong>, presidente dell\u2019associazione \u201cLa Faldacchea di Turi \u2013 Storia, Tradizioni e Territorio\u201d, ha deciso di portare in questa prestigiosa competizione uno dei simboli dell\u2019identit\u00e0 turese, trasformando il dolce in un gelato che parla di territorio, tradizione, e innovazione al tempo stesso.<br \/>Il tutto, come sottolinea <strong>Claudio Bove<\/strong>, maestro gelatiere e presidente AIG Puglia, \u00e8 stato reso possibile grazie alla stretta collaborazione che de Carolis ha avviato con l\u2019Associazione dei Gelatieri Pugliesi.<\/p>\n<p>\u00abLa Faldacchea di Turi \u2013 commenta de Carolis \u2013 \u00e8 pi\u00f9 di un dolce di mandorla, \u00e8 un pezzo di storia della nostra comunit\u00e0. Grazie alla sinergia con AIG Puglia, abbiamo l\u2019opportunit\u00e0 di rappresentare il nostro paese e la tradizione dolciaria turese su un palcoscenico nazionale, mostrando come le radici del passato, se coltivate con passione e dedizione, possano continuare a vivere e ad evolversi in nuove forme\u00bb.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1015\" src=\"https:\/\/turi.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/WhatsApp-Image-2024-11-06-at-21.43.46-1024x1015.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6041\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><strong><em>Il maestro gelatiere Francesco Maldarizzi <\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>La competizione<\/strong><\/h4>\n<p>La fase conclusiva della terza edizione della \u201cCoppa Italia di Gelateria\u201d, organizzata dall\u2019Associazione Nazionale Gelatieri (AIG), si svolger\u00e0 dal 14 al 16 novembre allo stadio Olimpico di Roma e vedr\u00e0 sfidarsi 25 finalisti provenienti da tutta Italia.<\/p>\n<p>I maestri gelatieri sono giunti alla finalissima dopo una stringente selezione, scandita in 12 tappe, che ha tenuto conto di rigorosi criteri, tra cui la qualit\u00e0 delle materie prime, la tecnica di lavorazione e la capacit\u00e0 di interpretare il gelato come un prodotto capace di raccontare il territorio.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1016\" src=\"https:\/\/turi.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/WhatsApp-Image-2024-11-06-at-21.30.17-1024x1016.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6040\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><strong><em>Coppa Italia di Gelateria<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Il team pugliese<\/strong><\/h4>\n<p>Sono cinque i maestri gelatieri pugliesi che si sono meritati l\u2019accesso alla finale:<strong> Gaetano Lattarulo<\/strong> con il gelato \u201cDolce Mottola\u201d; <strong>Katia Cavallo<\/strong> con il gelato \u201cTarentum\u201d; <strong>Vito Angiulli<\/strong> con il gelato \u201cTerra Mia\u201d; <strong>Enzo Iannacone<\/strong> con il gelato \u201cCaciocavallo Ubriaco\u201d; <strong>Francesco Maldarizzi <\/strong>con il gelato al gusto della \u201cFaldacchea di Turi\u201d.<\/p>\n<p>La presentazione ufficiale dei finalisti pugliesi si \u00e8 tenuta presso l\u2019Assessorato allo Sviluppo Economico della Regione Puglia, alla presenza dell\u2019assessore <strong>Alessandro Delli Noci<\/strong>, dell\u2019assessore al Turismo <strong>Gianfranco Lopane<\/strong>, del consigliere regionale <strong>Stefano Lacatena,<\/strong> del presidente di Confesercenti del Levante, <strong>Francesco Fiore<\/strong>, e da <strong>Stefano<\/strong> <strong>de Carolis<\/strong>, Presidente della Ass. \u201cLa Faldacchea di Turi\u201d.<\/p>\n<p>\u00abUn risultato dietro al quale c\u2019\u00e8 tanto lavoro, tanta professionalit\u00e0, tanto studio e ricerca, ma soprattutto tanto territorio. Ho incontrato i nostri maestri artigiani della gelateria, ribadendo la nostra intenzione di valorizzare le loro straordinarie capacit\u00e0, attraverso le quali contribuiscono a far conoscere la nostra regione in tutto il mondo\u00bb \u2013 ha dichiarato l\u2019assessore Delli Noci.<\/p>\n<p>\u00abHo anche fatto loro il mio in bocca al lupo per la sfida che li attende. Senza dubbio \u2013 ha aggiunto l\u2019assessore \u2013 sar\u00e0 l\u2019ennesima occasione per mettere in vetrina la maestria e la fantasia degli artigiani gelatieri pugliesi, la bont\u00e0 dei prodotti della nostra terra e la qualit\u00e0 dei prodotti a cui danno vita che, non ve lo nascondo, ho testato personalmente\u00bb. <strong><\/strong><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/turi.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/465706156_937038301791439_4729254102068426561_n-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6039\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><strong><em>Il team pugliese<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<p><a class=\"a2a_button_facebook\" href=\"https:\/\/www.addtoany.com\/add_to\/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fturi.lavocedelpaese.info%2Fla-faldacchea-di-turi-protagonista-della-coppa-italia-di-gelateria%2F&amp;linkname=La%20%E2%80%9CFaldacchea%20di%20Turi%E2%80%9D%20protagonista%20della%20%E2%80%9CCoppa%20Italia%20di%20Gelateria%E2%80%9D\" title=\"Facebook\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/a><a class=\"a2a_button_twitter\" href=\"https:\/\/www.addtoany.com\/add_to\/twitter?linkurl=https%3A%2F%2Fturi.lavocedelpaese.info%2Fla-faldacchea-di-turi-protagonista-della-coppa-italia-di-gelateria%2F&amp;linkname=La%20%E2%80%9CFaldacchea%20di%20Turi%E2%80%9D%20protagonista%20della%20%E2%80%9CCoppa%20Italia%20di%20Gelateria%E2%80%9D\" title=\"Twitter\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/a><a class=\"a2a_button_whatsapp\" href=\"https:\/\/www.addtoany.com\/add_to\/whatsapp?linkurl=https%3A%2F%2Fturi.lavocedelpaese.info%2Fla-faldacchea-di-turi-protagonista-della-coppa-italia-di-gelateria%2F&amp;linkname=La%20%E2%80%9CFaldacchea%20di%20Turi%E2%80%9D%20protagonista%20della%20%E2%80%9CCoppa%20Italia%20di%20Gelateria%E2%80%9D\" title=\"WhatsApp\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/a><a class=\"a2a_button_telegram\" href=\"https:\/\/www.addtoany.com\/add_to\/telegram?linkurl=https%3A%2F%2Fturi.lavocedelpaese.info%2Fla-faldacchea-di-turi-protagonista-della-coppa-italia-di-gelateria%2F&amp;linkname=La%20%E2%80%9CFaldacchea%20di%20Turi%E2%80%9D%20protagonista%20della%20%E2%80%9CCoppa%20Italia%20di%20Gelateria%E2%80%9D\" title=\"Telegram\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/a><a class=\"a2a_button_email\" href=\"https:\/\/www.addtoany.com\/add_to\/email?linkurl=https%3A%2F%2Fturi.lavocedelpaese.info%2Fla-faldacchea-di-turi-protagonista-della-coppa-italia-di-gelateria%2F&amp;linkname=La%20%E2%80%9CFaldacchea%20di%20Turi%E2%80%9D%20protagonista%20della%20%E2%80%9CCoppa%20Italia%20di%20Gelateria%E2%80%9D\" title=\"Email\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/a><\/p>\n<p>L&#8217;articolo <a href=\"https:\/\/turi.lavocedelpaese.info\/la-faldacchea-di-turi-protagonista-della-coppa-italia-di-gelateria\/\">La \u201cFaldacchea di Turi\u201d protagonista della \u201cCoppa Italia di Gelateria\u201d<\/a> proviene da <a href=\"https:\/\/turi.lavocedelpaese.info\/\">Turi &#8211; La Voce del Paese<\/a>.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u200b\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 \u200b\u00a0 \u200b\u00a0 Francesco Maldarizzi, giovane maestro gelatiere pugliese, porta in finale il gusto del dolce icona di Turi Tra<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":8295,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-8294","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-network"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - 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